5月11日シュクレペールの25周年です！

先日お知らせしたばかりですが、お休みの変更があります。

病気療養中だった父が亡くなったため、葬儀告別式の関係で

8日火曜日より10日木曜日まで連休させていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願いいたします。

お休み中はメール、電話等の対応は出来かねます。

11日より順次対応いたします。ご理解いただけますと幸いです。

なお。15，16の展示会による連休は無しとします。15日の定休日のみ

お休みし、16日は通常通り営業いたします。

色々と変更があり申し訳ございません。

4月は変則的なお休みのところがあります。

15，16日は展示会のため連休をいただきます。

展示会FABEXに弊社の焼菓子を提供いたします。

また29日は昭和の日で祭日のため営業いたします。

代わりに30日水曜日お休みとさせていただきます。

変更があり、ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

31日、1月1日、2日も営業しておりますが短縮営業となっております。

3日より7日まで冬期休暇をいただきます。

2026年もよろしくお願いいたします。

今年もクリスマスケーキのご予約がスタートいたしました！

昨年ご好評いただいたチョコクリームのショートケーキと数量限定のチョコミントケーキですが、再販ご希望の声にお応えして今年もご用意させていただきます！
※予約限定商品のため当日販売はございません。
※数量限定商品のため予約が販売数を上回った時点で完売となります。

また遠方のお客様のために今年は通販限定で冷凍のショートケーキもご用意させていただきました！解凍に冷蔵庫で半日ほどかかるため余裕を持った日程でお受け取りください。

ご予約は全て店頭にて前払いのみの受け付けとなっております。
電話やネットでのご予約はできませんのでご注意ください。

2024年8月の営業スケジュールのお知らせです。
8月23～27の5日間が夏季休業となります。
夏季休業前の火曜日8月20日は臨時営業予定となっております。
夏季休業期間中のお問い合わせやご注文は8月28日以降に順次対応させていただきます。
ご不便をおかけしますがご理解いただけますようお願い申し上げます。

年末年始の営業時間のお知らせです。
12月30日及び31日は閉店時間がそれぞれ18時、17時の短縮営業となります。
1月1日も営業いたしますが12時~17時の短縮営業となります。
また1月2日～5日は冬期休業となります、ご注意ください。
1月6日より営業を再開いたします。

クリスマスケーキカタログ完成いたしました！

日頃より好評いただいているシュクレペールオリジナルのブレンドコーヒー”三丁目ブレンド”なのですが、ブレンドと焙煎をお願いしていた奥沢のUブレンド様の閉店にともないリニューアルさせていただきました。
エスプレッソ用のブレンドやニコタマブレンドをお願いしているWOODBERRY COFFEE様にお願いして新しくシュクレペールオリジナルのブレンドコーヒーの開発、焙煎をしていただきました。

写真はWOODBERRY COFFEE荻窪店でのカッピングの様子です。

カフェだけでなく焙煎所とラボも併設しているWOODBERRY荻窪店のラボスペースをお貸しいただき、いくつもの珈琲豆の中から様々な組み合わせや比率を試した結果、三丁目ブレンドのコンセプトである”ケーキや焼菓子に合い、香ばしさと程よい苦味に控えめな酸味のバランスが取れたコーヒー”を体現したブレンドを作っていただきました！
以前のブレンド同様にグァテマラ、タンザニアをベースにして香ばしさと適度なボディ感を作りつつ、WOODBERRYさんといえばでお馴染みのエルサルバドルを加えることでほのかに感じるハーバルな味わいで全体を引き締め、苦味の奥に穏やかな酸味と甘さを味わえるブレンドになっています。
水出しコーヒーの豆もこの新しい三丁目ブレンドを使用したものに切り替わっております、コーヒー好きな方にはハンドドリップの急冷と比べて抽出方法による味わいの違いを比べていただくのもおすすめです！

いつもご利用ありがとうございます。

シュクレペールでは2000年5月のオープンより保冷剤は全てサービスでご用意させていただいておりましたが、昨今の原材料や包装資材の著しい価格高騰を受けまして、5月1日より保冷剤の提供を有料化させていただきます。

お客様にご負担を強いる大変心苦しい変更ではございますが、何卒ご理解・ご協力いただけますようお願い申し上げます。