スタッフBLOG

お久しぶりです。

猛暑や台風で例年以上に試される夏となってますねー。
我々スタッフ一同もそんな厳しい夏を何とか乗り越えようと新作の開発に勤しんでおります。

さて、今回ご紹介するのはマンゴープリンです!


爽やかな香りと濃厚な甘みを贅沢にプリンに閉じ込めました。
名物のとろとろプリン"バニーユ"のノウハウを生かした絶妙なとろけ具合になってますよ!
そして贅沢にマンゴーの果肉を乗せ、仕上げにとろみをつけたココナッツミルクをかけています。

期間限定販売となっておりますので、是非夏の間にお買い求めください!!

大変長らくお待たせしました。
昨年非常にご好評いただきました桃を丸ごと使用したタルトですが、今年も販売いたします。

種をくり抜きカスタードクリームを詰めたまるごとの桃をアーモンドタルトの上に乗せた重量感たっぷりのスイーツです。

こちら糖度の高い桃のみを使用していますが、フルーツですのでどうしても硬さや大きさに個体差がございます。ご了承頂けますと幸いです。

本店では本日から、新百合ヶ丘店では明日より販売予定です。是非ご賞味下さい。
大変お待たせしました!
以前の記事でお知らせしていたゼリーの新作になります!

ゼリー部分には濃厚なブラッドオレンジを使用、上部にオレンジの果肉とミントを乗せて爽やかな仕上がりになっています。

ブラッドオレンジ特有の、甘味と酸味のバランスが取れスッキリとした味わいのゼリー、是非ご賞味ください!

W杯観戦のための連日の徹夜と、真夏日によるWパンチで身体がとても辛くなってきました…。
でも毎日あんなにレベルの高いサッカーが観れるなんて幸せすぎます。。。

さて、そんな疲れやダルさを吹き飛ばす今の季節にピッタリな新作ケーキが登場したのでご紹介です!

1つ目はグレープフルーツとピンクグレープフルーツのタルトです!
涼しげな見た目、爽やかな酸味と苦味がタルトにとても合います!

2つ目はフランボワーズのタルトです!
こちらはフランボワーズ入荷時のみの販売となるため毎日は販売できないのですが、フランボワーズのフレッシュな風味と心地よい酸味がとても美味しいです!ぜひご賞味ください〜

夏の間に+2〜3種類ほどタルトの新作を出す予定ですので、そちらも是非お楽しみに!!
雨が続くのかなと思いきやここ二、三日はカラッとした夏晴れで、梅雨を通り越して夏が来てしまったような気さえしますね〜

そんな暑さで気だるい日や、ジメジメしてテンションの上がらない日にもさっぱり美味しく食べてもらえるように、初夏の新作スイーツ第一弾です!

1つ目は定番のコーヒーゼリーです。
毎年出してますがやはり暑い時期は冷たくサッパリしたコーヒーゼリーと軽めの生クリームの組み合わせが鉄板ですね!

2つ目はレモンクリームのタルトです!
サクサク香ばしいタルト生地に爽やかな酸味のレモンクリームをたっぷり敷き詰め、生クリームとレモンチョコで仕上げています。
例年はメレンゲで仕上げているのですが、今年は生クリームにしてみました!

近日中に新作として2種類ほどゼリーを追加する予定ですので、そちらもお楽しみに!
昨晩の5/19に放送されたアド街ック天国二子玉川特集にて、ありがたいことに当店シュクレペールは12位にランクインいたしました。

看板商品であるバニーユと、オリジナルケーキのコパンの2品が紹介されました。

どちらの商品も本店だけでなく支店のエルミロード新百合ヶ丘店でもお買い求めいただけます。

バニーユは6個入り2000円+宅配便料金で全国に配送も承っておりますので、是非ホームページやネットショップからご注文ください。

ランクインされた他のお店など二子玉川には素敵なお店やお洒落なお店が沢山ありますので、この機会に色々と訪れてみてはいかがでしょうか?

丁度良い大きさの美味しい国産メロンが入荷し始めたので、今年もメロンを贅沢に半分使用し、カスタードと生クリームでデコレーションしたデザートを販売開始します!
二子玉川本店では本日から、新百合ヶ丘エルミロード店では明日から販売開始予定です。
味はもちろん見た目のインパクトも抜群なのでお土産や差し入れ等にも是非ご活用ください!
ちょっと待った〜〜!
その前に、シュクレペールのお誕生日あるんです。今となってはなんでこの日に?って感じなのですが、5月11日はシュクレペール18周年です!!今年は母の日と被らずセーフ!!(同じ日だとてんやわんやです泣)
当日お買い上げのお客様に焼き菓子と、今月何回でも使える10%割引のクーポン券お渡しいたします。ぜひこの機会にいらしてくださいね!

18年、ほんとうに?っていうくらいあっという間でしたが、山あり谷あり、色々ありました。いつも暖かく見守ってくださるお客様に心より感謝いたします。

そしてすぐに母の日!ママに感謝のケーキは定番です!何はなくても可愛いケーキは必須アイテム!食べられるカーネーションも乗った可愛いいちごたっぷり、甘さ控えめのルージュママンご用意いたします!
溝の口で焼いてたパン類が多かったので閉店に伴い、パンも少なくなってご迷惑おかけしております。
今のところ、バゲット、クロワッサン、オレンジクロワッサン、メロンパン、バナナブレッド、クロワッサンザマンド、セモリナの食パンが、主なメンツですが、徐々に増やして行く予定です。昨日はセモリナフロマージュとショコラノアも焼いてみました。
試食してみましたが、ショコラノアはクルミとチョコが焼きたてパンととてもよくあって至福ーって感じでしたよ。
是非お試しください。
またこれから先ですが、大好評だったリンゴとクルミのリュンヌも復活させたいです。とてもご要望が多いので。
シェフに頑張って貰いたいところですが、ケーキの新作もお願いしてるので、もう少しかかるかもです。

こどもの日ケーキご予約承り中!

苺と生クリームのショートケーキに、兜をかぶった男の子が乗った

こどもの日ケーキ、5号サイズで3,980円です。

数量限定ですのでお早めにご予約をお待ちしております。

日頃のご愛顧に感謝いたします。

さて、16年もお世話になりました溝の口丸井店ですが、マルイのリニューアル計画に伴い、

この度3月末日をもちまして、シュクレペール溝口店は閉店することになりました。


たくさんのお客様との出会い、絆、思い出があり、とても残念ですが

二子玉川店、新百合ヶ丘エルミロード店はそのまま営業いたしますので

なにとぞ引き続きご愛顧賜りますようよろしくお願いいたします。

ポイントカードなど詳細はスタッフまでお問合せください。


本当に長きにわたりシュクレペール溝の口店をご利用いただきありがとうございます。

ただただ、感謝の思いしかありません。

ようやく春の気配が近付いて来ましたが、今日は季節の新作ケーキをお知らせします!

もちもちのクレープ生地とたっぷりのカスタードに加え、苺までサンドした贅沢なミルクレープの登場です!

もちもちとトロトロの食感は幸せになれますよね〜ぜひご賞味ください!